Khoa Khoa học và Công nghệ thực phẩm - Việt Nam hướng tới trung tâm sản xuất thực phẩm toàn cầu, cơ hội vàng cho ngành Công nghệ thực phẩm tại LHU

Theo vnexpress.net. Trong bối cảnh hội nhập và thu hút đầu tư nước ngoài ngày càng sâu rộng, ngành Công nghệ Thực phẩm tại Việt Nam đang đứng trước cơ hội bứt phá mạnh mẽ, đặc biệt khi các tập đoàn thực phẩm hàng đầu thế giới xác định Việt Nam là điểm đến chiến lược.

Ngày 6/7, trong khuôn khổ chuyến công tác tại Brazil, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã có buổi gặp gỡ và làm việc với lãnh đạo Tập đoàn JBS, tập đoàn chế biến thực phẩm hàng đầu thế giới có trụ sở tại Brazil và hiện diện tại 24 quốc gia, vùng lãnh thổ.

Tại buổi làm việc, ông Fábio Maia de Oliveira, đại diện JBS cho biết tập đoàn này đã chính thức đầu tư vào thị trường Việt Nam thông qua hai công ty hoạt động trong lĩnh vực phân phối thực phẩm đông lạnh và sản xuất thuộc da. Đáng chú ý, lô hàng thịt bò đầu tiên của JBS đã được xuất khẩu thành công sang Việt Nam, đánh dấu bước khởi đầu cho kế hoạch mở rộng quy mô hợp tác đầu tư dài hạn.

“JBS sẵn sàng đưa Việt Nam trở thành trung tâm sản xuất và phân phối nông sản, thực phẩm không chỉ trong khu vực ASEAN mà còn vươn ra toàn cầu,” ông Oliveira nhấn mạnh.

Phát biểu tại cuộc gặp, Thủ tướng Phạm Minh Chính khẳng định, với dân số hơn 100 triệu người, tầng lớp trung lưu ngày càng gia tăng và vị trí địa chiến lược thuận lợi, Việt Nam hoàn toàn có tiềm năng trở thành trung tâm sản xuất – phân phối chiến lược của các tập đoàn đa quốc gia. Ông cũng kêu gọi JBS đẩy mạnh hợp tác với doanh nghiệp trong nước, chuyển giao công nghệ và thúc đẩy xuất khẩu nông sản Việt thông qua mạng lưới toàn cầu của tập đoàn.

Thủ tướng đề nghị JBS đóng vai trò cầu nối, thúc đẩy việc đàm phán và ký kết hiệp định thương mại tự do giữa Việt Nam và khối MERCOSUR – trong đó có Brazil, qua đó tạo hành lang pháp lý thuận lợi hơn cho các hoạt động thương mại, đầu tư song phương.

Đón đầu làn sóng đầu tư: Vai trò của đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao

Việc các tập đoàn lớn như JBS xác định Việt Nam là điểm đến chiến lược cho thấy một tín hiệu tích cực về nhu cầu lao động chất lượng cao trong lĩnh vực chế biến thực phẩm và nông sản. Đây cũng là cơ hội cho công tác đào tạo ngành Công nghệ Thực phẩm trong nước, nhằm bắt nhịp với tiêu chuẩn quốc tế.

Tại Việt Nam, một số trường đại học đã tiên phong trong đào tạo ngành Công nghệ Thực phẩm theo chuẩn khu vực, tiêu biểu như Trường Đại học Lạc Hồng. Ngành Công nghệ Thực phẩm tại đây đã đạt chuẩn kiểm định AUN-QA – một trong những thước đo chất lượng hàng đầu của khu vực Đông Nam Á, tạo nền tảng vững chắc cho sinh viên gia nhập thị trường lao động toàn cầu.

Bên cạnh kiến thức chuyên môn vững vàng, sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm còn được trang bị kỹ năng thực hành, tư duy hội nhập và khả năng thích ứng với môi trường làm việc quốc tế, những yếu tố then chốt để đáp ứng yêu cầu từ các tập đoàn đa quốc gia như JBS.

KHOA KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TUYỂN SINH NĂM 2025

1. Đại học chính quy: 

Ngành Công nghệ thực phẩm - Mã ngành: 7.54.01.01. Thời gian đào tạo: 4 năm. Với các chuyên ngành:

+ Công nghệ thực phẩm;

+ Quản lý chất lượng và An toàn thực phẩm;

+ Khoa học thực phẩm và Dinh dưỡng.

Ngành Khoa học môi trường - Mã ngành: 7.44.03.01. Thời gian đào tạo: 4 năm. Với các chuyên ngành:

+ Công nghệ môi trường;

+ An toàn, Sức khỏe và Môi trường;

+ Năng lượng xanh và Sinh thái môi trường.

1. Văn bằng 2 - Liên thông (cuối tuần - buổi tối - online): 

Ngành Công nghệ thực phẩm - Mã ngành: 7.54.01.01. Thời gian đào tạo: 18 tháng. Với các chuyên ngành:

+ Công nghệ thực phẩm;

+ Quản lý chất lượng và An toàn thực phẩm;

+ Khoa học thực phẩm và Dinh dưỡng.

Ngành Khoa học môi trường - Mã ngành: 7.44.03.01. Thời gian đào tạo: 18 tháng. Với các chuyên ngành:

+ Công nghệ môi trường;

+ An toàn, Sức khỏe và Môi trường;

+ Năng lượng xanh và Sinh thái môi trường.

KHOA KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM CÓ ƯU ĐIỂM

1. 100% Giảng viên có trình độ tiến sĩ, thạc sĩ được đào tạo phương pháp giảng dạy và đánh giá theo chuẩn quốc tế, với hơn 15 năm kinh nghiệm, hiện đang làm cố vấn chuyên môn cho các doanh nghiệp và cơ quan quản lý.

2. 100% Chương trình đào tạo được xây dựng dựa theo nhu cầu thực tế của các doanh nghiệp và cơ quan quản lý chuyên môn.

3. 100% Sinh viên tốt nghiệp ĐÚNG thời gian đào tạo và được hỗ trợ xin việc làm.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Văn phòng Trưởng khoa:  Tiến sĩ Lê Thị Thu Hương

       - Phòng I.405, Cơ sở 6, Trường ĐH Lạc Hồng. Số 10 Huỳnh văn Nghệ, Phường Bửu Long, Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai.

       - Tel: (0251). 3953.442 / 3951795