Công trình khoa học đã công bố

Nghiên cứu khoa học  »  Công trình khoa học đã công bố


NỘI DUNG

    Research on extracting protein and soluble fribre from edible mushroom Auricularia auricula-judae

    - Tên bài báo: "Research on extracting protein and soluble fribre from edible mushroom Auricularia auricula-judae"

    - Tác giả: Trịnh Thanh Tâm và đồng tác giả

    - Tạp chí/ Hội thảo: 18th Regional Symposium on Chemical Engineering (RSCE2011), pp. 131-132, 2011.

    - Lĩnh vực: Công nghệ Hóa -Thực phẩm

    - Toàn văn: Download


    © 2021 Đại học Lạc Hồng
      671,533       1/221